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GIGETTO Ristorante Miane

Via Alcide De Gasperi, 5 31050 Miane (Treviso),

Descrizione


Via Alcide De Gasperi, 5
31050 Miane (Treviso)


Tel. 0438.96.00.20


info@ristorantedagigetto.it

Sito Web


Orari Cucina:

Lunedì 12:00 – 14:00
Martedì chiusura settimanale
Mercoledì 12:00 – 14:00 / 19:30 – 22:00
Giovedì 12:00 – 14:00 / 19:30 – 22:00
Venerdì 12:00 – 14:00 / 19:30 – 22:00
Sabato 12:00 – 14:00 / 19:30 – 22:00
Domenica 12:00 – 14:00 / 19:30 – 22:00


Luigi Bortolini, detto “Gigetto” ha ereditato dalla nonna l’antica “Locanda con stallo alla Stella”, luogo di ristoro già dai primi del ’900. Situato in un angolo suggestivo della Marca Trevigiana, protetto dalle Prealpi a nord e dai dolci rilievi collinari del Montello a sud, il ristorante Da Gigetto è un luogo ricco di fascino, che il padrone di casa insieme la moglie Elda hanno saputo trasformare negli anni con gusto ed eleganza.

Salette raccolte e accoglienti diverse tra loro; travature ai soffitti da cui pende una ricca collezione di pentole e suppellettili in rame, caminetti sempre accesi, la raccolta di strumenti musicali della vecchia banda del paese sistemata in un vecchio muro di pietra, arredi che nella loro semplicità riescono a trasmettere calore e atmosfera familiare agli ospiti che frequentano il locale.


IL MENU’

Antipasti
Lumache alla Gigetto
Sopressa di casa con finferli in agro
Caponata di verdure in pomodoro tiepido con salsa basilico
Mozzarella di Bufala con paté di melanzane, pomodoro in dadolata e salsa peperoni
Tartare di manzo, verdure in ghiaccio, maionese all’aceto “Dogado di Venezia” e finocchietto
Savarin di zucca con finferli e crema di anacardi
Ricciola in variazione di crudo al sapore di passion fruit e banana


Primi Piatti
Crema di cannellini con orzo perlato e fagioli rossi
Tortelli d’anatra al burro chiaro ed erbe fini
Sopa coada
Crespelle formaggio e basilico con pesto e mostarda di pere
Tagliolini, spinacine, capesante e mandorle tostate
Gnocchi soffiati ai funghi porcini
Cappellacci ripieni di burrata con pomodoro fresco e basilico


Secondi piatti
Rosetta alle quattro stagioni
Selezione di formaggi italiani
Punta di vitello al forno con patatine al rosmarino
Filetto di manzo, salsa balsamico, cips croccanti e uva passita
Coscetta di coniglio allo scalogno su verdure wok
Merluzzo in confit ai profumi mediterranei e fagiolini
Funghi porcini alla griglia con gnocchi di polenta croccante e robiola di capra


Dolci
Macaron al pistacchio e salsa allo zenzero
Torta di pane, composta di mela e sorbetto alle mele
Bavarese di fragole in crosta croccante e fragole fresche
Perfetto al caffè con salsa mou
Tiramisù espresso, variazione di temperature e densità


FOTO


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Property Details

  • Address: Via Alcide De Gasperi, 5 31050 Miane (Treviso)
  • Country: Italy

Open House: open house

Garages: open house

Garage Size: open house

Available From: open house

Basement: open house

External Construction: open house

Roofing: open house

Property Features

  • noattic
  • nogas heat
  • noocean view
  • nowine cellar
  • nobasketball court
  • nogym
  • nopound
  • nofireplace
  • nolake view
  • nopool
  • noback yard
  • nofront yard
  • nofenced yard
  • nosprinklers
  • nowasher and dryer
  • nodeck
  • nobalcony
  • nolaundry
  • noconcierge
  • nodoorman
  • noprivate space
  • nostorage
  • noricreazione
  • noterrazza sul tetto

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