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Dr Antonio G. Lauro agronomo assaggiatore

Via Giotto 11 89015 Palmi (RC),

Descrizione


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Via Giotto 11
89015 Palmi (RC)
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tel: +39 0966 45584
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Antonio G. Lauro – agronomo e divulgatore dell’ARSAC Calabria, è specialista in olivicoltura.

Da anni è esperto di analisi sensoriale, si occupa di marketing dei prodotti agroalimentari.
Assaggiatore professionista e direttore del comitato di assaggio degli oli di oliva (Capo panel) di PrimOlio, è giurato nei maggiori concorsi nazionali ed internazionali sull’olio. Fondatore del concorso in Terra Santa, dal 2010 è responsabile degli assaggi (Panel Leader) del Concorso internazionale dedicato agli oli extravergine di oliva di qualità TerraOlivo Jerusalem Award, dal 2013 responsabile del Panel del Concorso internazionale dedicato agli oli extravergine di oliva di qualità “OLIVINUS Argentina Award”, uno dei quattro Capi panel del Concorso “OLIVE JAPAN 2013” e, dal , Capo Panel del NYIOOC – New York International Olive Oil Competition“.

E’ anche docente del master in olivicoltura della IOOS International Olive Oil School (promossa dalla rivista Olive Oil Times), insegna nei corsi di formazione nel settore dell’olio di oliva, ed è autore di numerose pubblicazioni tematiche.

Web Site of Antonio G. Lauro

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Il Blog

PRIMOLIO


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FOTO2Antonio G. Lauro

President presso Domina International Olive Oil Contest

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Al D-IOOC non nascondono di aspirare a diventare “il più importante contest dell’area mediterranea”, proprio perché – si legge in una nota stampa – “al D-IOOC non esistono né stereotipi né preconcetti nei confronti delle produzioni olearie mondiali. EVOO verdi, o maturi, del nord o del sud del mondo, di questo e altro paese, di una piccola o diffusissima varietà, vengono trattati con il rispetto che meritano senza vincoli o pregiudizi”. “Crediamo nella qualità, crediamo nella difesa della biodiversità dalla forzata manovra di avvicinamento ad una olivicoltura globale fatta dalle sole e solite 5 varietà. Con il Domina-IOOC, grazie ai riconoscimenti e tributi di merito a questi presidi sul territorio – conclude la nota – opponiamo resistenza all’estinzione delle centinaia di varietà minori prodotte da piccoli, medi o grandi produttori, tutti da difendere in egual maniera e che potrebbero sparire, portando ad un impoverimento per tutti noi”.



Property Details

  • Address: Via Giotto 11 89015 Palmi (RC)
  • Country: Italy

Open House: open house

Garages: open house

Garage Size: open house

Available From: open house

Basement: open house

External Construction: open house

Roofing: open house

Property Features

  • noattic
  • nogas heat
  • noocean view
  • nowine cellar
  • nobasketball court
  • nogym
  • nopound
  • nofireplace
  • nolake view
  • nopool
  • noback yard
  • nofront yard
  • nofenced yard
  • nosprinklers
  • nowasher and dryer
  • nodeck
  • nobalcony
  • nolaundry
  • noconcierge
  • nodoorman
  • noprivate space
  • nostorage
  • noricreazione
  • noterrazza sul tetto

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