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Terry Giacomello Chef

Aviano Pn,

Descrizione


 TERRY


Terry Giacomello ex allievo di Ferran Adrià, con cui è stato per tre anni al Bulli e tante altre esperienze internazionali di grande spessore è alla guida dell’Inkiostro di Parma,.

Giacomello propone con un menu contemporaneo, affiancato da una brigata oramai affiatata dalle sue doti di leadership. 

L’intento dello chef è fare una sintesi personale di tutte le esperienze accumulate in precedenza, e ricordarle anche sposando i prodotti emiliani con ingredienti alloctoni come le oloturie o radici lontane.

Sicuramente l’espressione di questo chef è unica nel panorama gastronomico della nostra regione, riuscendo a rendere una interpretazione inimitabile di una cucina iconica come quella emiliana, pur mantendendo inalterata la ricerca contemporanea che caratterizza il suo lavoro.

Intervista con lo chef: Terry Giacomello


Property Details

  • Address: Aviano Pn
  • Country: Italy

Open House: open house

Garages: open house

Garage Size: open house

Available From: open house

Basement: open house

External Construction: open house

Roofing: open house

Property Features

  • noattic
  • nogas heat
  • noocean view
  • nowine cellar
  • nobasketball court
  • nogym
  • nopound
  • nofireplace
  • nolake view
  • nopool
  • noback yard
  • nofront yard
  • nofenced yard
  • nosprinklers
  • nowasher and dryer
  • nodeck
  • nobalcony
  • nolaundry
  • noconcierge
  • nodoorman
  • noprivate space
  • nostorage
  • noricreazione
  • noterrazza sul tetto

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