EVO DEFENDER

by admin
12 Settembre 2021
Category:   Senza categoria

EVOO UN DIFENSORE PERFETTO

MADRID / 07.09.2021

Il consumo di olio d’oliva può prevenire le malattie non trasmissibili e il COVID-19. Recenti studi hanno indicato che i fitochimici presenti nell’olio d’oliva sono un potenziale candidato per agire contro SARS-CoV-2.

Questa settimana vi presentiamo una recensione sui benefici per la salute del consumo di olio d’oliva sulle malattie non trasmissibili e COVID-19. I ricercatori spiegano come alcuni dei principali composti bioattivi dell’oliva, come l’idrossitirosolo, l’oleocantale, l’oleuropeina e gli acidi grassi monoinsaturi (MUFA), possiedano qualità antiossidanti, antimicrobiche e antiproliferative che forniscono protezione cardiovascolare e contro il cancro. Inoltre, questa recensione esplora in profondità i diversi meccanismi attraverso i quali i polifenoli dell’olio d’oliva inibiscono l’infiammazione (un componente importante di diverse malattie non trasmissibili) e inducono l’apoptosi nelle cellule tumorali. È interessante notare che gli autori ipotizzano che i metaboliti secondari dell’olio d’oliva, in particolare l’acido oleanolico e l’oleuropeina, potrebbero aiutare a combattere l’infezione da COVID-19 modificando la struttura delle proteine ​​​​leganti SARS-CoV-2,


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