Home»IOOC KOTINOS by ‘FILAIOS’ .. Φίλαιος / Filaios

IOOC KOTINOS by ‘FILAIOS’ .. Φίλαιος / Filaios

Kotinos
Η Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου δημιουργήθηκε για να τιμήσει την ελιά αλλά και να συμβάλλει στην ανάπτυξη του ελαιοκομικού τομέα.
Salva
Ξενοφώντος 15Α
Atene
Tel. +30 2103238856 – +30 21 0322 3402
Fax +30 2103246408
email: 
website www.filaios.org

 

Participation until 26/2/2016.

‘IOOC KOTINOS’ by ‘FILAIOS’
The HELLENIC NON PROFIT SCIENTIFIC ORGANIZATION.

 

H Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου «ΦΙΛΑΙΟΣ» είναι ένα επιστημονικό μη κερδοσκοπικό σωματείο. Ιδρύθηκε το 1998 από ανθρώπους που δραστηριοποιούνται στον τομέα του ελαιολάδου, επιστημονικά, παραγωγικά, εμπορικά, από ανθρώπους που απλά χρησιμοποιούν ελαιόλαδο, αλλά σε κάθε περίπτωση από ανθρώπους που αγαπούν το ελαιόλαδο και όλα τα προϊόντα του ευλογημένου δέντρου της ελιάς. Στόχος τους η ανάδειξη του ελληνικού ελαιολάδου, της ελιάς και των άλλων προϊόντων της, σε εθνικό αλλά και παγκόσμιο επίπεδο, καθώς και η συμβολή του στην υγιεινή διατροφή. Παράλληλα, στόχος αποτελεί και η προβολή του ιστορικού, πολιτιστικού και γαστρονομικού χαρακτήρα του προϊόντος.
Ο Φίλαιος αξιοποιεί όλα τα μέσα που μπορούν να αναδείξουν τη σημασία του ελαιολάδου, τόσο όσα αφορούν εκδηλώσεις και σεμινάρια και συμμετοχή σε ομάδες εργασίας, όσο και εκδόσεις και ενημερωτικό υλικό.
Η Ιστορία και Μυθολογία της Ελιάς Η ελιά κατάγεται από τις χώρες της Ανατολικής λεκάνης της Μεσογείου. Η ελληνική παράδοση, αναφέρει ως πατρίδα της την Αττική, και ειδικότερα, την Αθήνα. Είναι πολύ γνωστός ο μύθος σχετικά με την προστασία της πόλης της Αθήνας από δυο θεούς, τον Ποσειδώνα και την Αθηνά. Επειδή και οι δυο ήθελαν ν’ αναλάβουν την προστασία της και δεν υποχωρούσαν, κάλεσαν πάνω στην Ακρόπολη τον πρώτο της βασιλιά, τον Κέκροπα και του ζήτησαν να διαλέξει ένα από τα δώρα που θα του προσέφεραν. Ο Ποσειδώνας έκανε ν’ αναβλύσει μια πηγή στο βράχο της Ακρόπολης και η Αθηνά πρόσφερε το δέντρο της ελιάς. Ο Κέκροπας προτίμησε την ελιά κι έτσι ο Ποσειδώνας αναγκάστηκε ν’ αποσυρθεί. Η Αθηνά έγινε η προστάτιδα της όμορφης αυτής πόλης, της Κεκροπίας όπως ονομαζόταν. Αργότερα, ο βασιλιάς Ερεχθέας, για να τιμήσει περισσότερο τη θεά, έδωσε στην πόλη το όνομα της. Την ονόμασε Αθήνα. Η ελιά, ωστόσο, δεν ήταν απλώς ένα δέντρο που λατρευόταν από τους αρχαίους ως σύμβολο της θεάς Αθηνάς. Ήταν σύμβολο ειρήνης, νίκης, σύμβολο αθανασίας και ευφορίας. Στα βάθη των αιώνων το ελαιόλαδο είχε ποικίλη χρησιμότητα. Χρησίμευε: • ως μέσον καλλωπισμού το ελαιόλαδο είναι γνωστό από τις πινακίδες της Γραμμικής Β Γραφής. Το λάδι που προοριζόταν για την ατομική καθαριότητα ήταν καλής ποιότητας και συχνά αρωματισμένο με βότανα και αρωματικά φυτά.
INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION
“KOTINOS 2016”
The Hellenic Olive Oil Society “FILEOS”, a non-profit legal entity based in Athens, is organizing in March 2016 the KOTINOS 2016 International Olive Oil Competition for packed branded extra virgin olive oils of the current crop year 2015/16.
FILEOS was set up by individuals involved in the olive oil sector and also by members of the scientific and culinary community with in-depth knowledge and understanding of the great value of olive oil. It was set up in order to serve among else the goal of improving,  safeguarding and promoting the quality of olive oil and mainly the quality of extra virgin olive oil. The KOTINOS 2016 International Olive Oil Competition is one of the key tools for fulfilling this goal.
The competition is open to all individuals and legal entities who produce packed branded extra virgin olive oils in containers up to 5 liters. Potential interested parties may enter the competition with a maximum of two brand names of extra virgin olive oils.
The closing date for registration and presentation of the samples to the
Secretariat of FILEOS shall be the 26th February 2016
at the office of the organization at
15a, Xenofontos Str.,
105 57 Athens, Greece
Tel. +30 2103238856
Fax +30 2103246408
email: 
website www.filaios.org
You can read the Press Release here

12522999_1973765299516275_7780756959889091402_n

 

Shares