-
Dr Vera Sergeeva
-
infoxylella
-
COI Madrid
-
OliveOilTimes
-
Mercacei
-
Dr Angela Canale
-
Dr Lauro Antonio
-
dimagrire online
-
Saperefood
-
Dario Bressanini
-
Mr Serdar Öçten Ünsal
-
Marco Oreggia
-
Azeite on line
-
Vogue
-
Partner Ulivita
-
Partner Ulivita
Spaghetti aglio, olio e pane fritto
Gli spaghetti aglio, olio e pane fritto si preparano scolando gli spaghetti al dente per condirli con un composto di pangrattato rosolato nell’olio con aglio e peperoncino. Ecco tutti i passaggi per gli spaghetti aglio olio e pane fritto.
INGREDIENTI
- 350 gSpaghetti
- 1Aglio a spicchi
- 1Peperoncino piccante
- 1 mazzettoPrezzemolo
- 100 gPangrattato
- 40 gPecorino grattugiato
- q.b.Olio d’oliva extravergine
- q.b.Sa
PREPARAZIONE
.
In una padella antiaderente rosolate il pangrattato con l’olio, togliete la padella dal fuoco e unite il pecorino e il prezzemolo tritato.
.
Rosolate l’aglio in una casseruola con quattro cucchiai di olio, unite il peperoncino spezzettato e un mestolo di acqua.
.
Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli, cospargeteli con il condimento all’aglio e il pan fritto oppure mantecateli con il condimento per qualche minuto in una padella e serviteli nel piatto da portata.
