Piazza San Marco, 121 Venezia (VE)tel fax +39 041 5208041
L’estate fa il suo ingresso in laguna rivoluzionando il nuovo menu del Ristorante Quadri. I sapori di stagione vengono esaltati in piatti quali il Tonno tonnato, il Risotto alla lavanda, zafferano, rosmarino e sorbetto di melone, le Tagliatelle di grano con olive capperi e latte di soaso e il Dotto con zuppetta di cannolicchi e caviale. Per concludere all’insegna della leggerezza, il Gratin di frutti rossi al pistacchio e menta e la Crostatina di prugne con gelato al gorgonzola.
attic
